Černé a pestré mléčné plemeno krav: popis, krmení a péče, hlavní výhody a nevýhody

Produkce mléka skotu závisí na vlastnostech zvířete, podmínkách zadržení, věku a mnoha dalších faktorech. Ale především - od plemene a původu. Od počátku minulého století je v Rusku široce rozšířeno černé (pestré) plemeno krav, které dnes stále drží vedoucí postavení.

Vzhled

Mezi charakteristické rysy týkající se exteriéru těchto zvířat, samozřejmě, hlavní je oblek. Vlna je vždy černá a pestrá barva, velmi příjemná a měkká na dotek. Tenká kůže tvoří na těle malé záhyby. Chrbát a bedra tvoří přímku. Podlouhlé tělo zvířete s poměrně objemným břichem se rozvíjí proporcionálně. Pohár s asymetrickými laloky a velmi blízko zadními bradavky. Silné končetiny jsou rovné. Kráva získává tělovou hmotnost velmi rychle. S narozenou hmotností 35 kg v období výrůstu váží 470-550 kg o výšce 140 cm. Býci jsou mnohem těžší - jejich hmotnost je od 850 do 900 kg.

Funkce chovu

Černo-bílé plemeno krav patří mlékárně, takže jeho masné vlastnosti jsou docela uspokojivé. Otázka "hodně kráva dává mléko" je hlavní otázkou při posuzování jejích zásluh. Toto plemeno je považováno za nejproduktivnější, pokud jde o množství mléka, výtěžnost mléka někdy dosahuje 7000 kg na laktaci.

Zvířata jsou vysoce přizpůsobivá širokému spektru klimatických podmínek. Zvyknou si na všechny povětrnostní podmínky velmi rychle, snadno snášejí chlad a teplo, mají dobré zdraví a stabilní imunitu, mohou zůstat na pastvě po dlouhou dobu a nemají strach z dálkových přechodů. Jídlo je nenáročné, pokud existuje velké množství krmiv - jak zelené pastviny, sena a siláž. Vzhledem k těmto vlastnostem chovatelé dávají přednost chovu tohoto konkrétního plemene.

Původ

Domácí černobílé plemeno krav chovaných chovateli ve 30. letech dvacátého století. Místní dobytek z různých regionů Ruska překročil holandské krávy. Práce byla provedena ve dvou fázích: nejprve získání různých hybridů a jejich zlepšení. Toto plemeno bylo oficiálně uznáno Ministerstvem zemědělství až v roce 1959, po kterém se stalo populární nejen v naší zemi, ale iv zahraničí, černobílým plemenem krav.

Produktivita

Pro tento ukazatel má velký význam oblast chovu krav. Obsah tuku v mléce je v rozmezí 3,2 - 3,9 procent a jeho vysoká prahová hodnota byla zjištěna u krav v Sibiři, Estonsku a na Ukrajině. Chovné farmy se mohou pochlubit vysokými výnosy, někdy až 6500 kg. Bojovat za vedení a soutěžit o různé ukazatele, zaznamenávat a dosáhnout farmy prostřednictvím dojení. Rekord pro dnešní den je číslo 10 000-12 000 kg. Toto množství mléka pro období laktace dnes může dát černo-bílému plemenu krav. Charakteristická produktivita masa se výrazně liší. Pouze 50% jatečně upravených těl jatek.

Existuje několik druhů tohoto plemene, které se liší v závislosti na vnějších rysech, v mléčném výnosu, v závislosti na místě chovu. Tyto ukazatele jsou ovlivněny klimatickými podmínkami, úrovní chovných prací v regionu a původním druhem hospodářských zvířat.

Plemeno krávy ze středního regionu Ruska

Černé a bílé plemeno krav v této části Ruska má své vlastní charakteristiky. Jedná se o velmi velká zvířata. Krávy mají průměrnou hmotnost až 650 kg a vysokou produktivitu (7500-8000 kg mléka s obsahem tuku nejméně 3,6%). Býci někdy dosahují hmotnosti 1000 kg. Toto plemeno bylo vytvořeno procházením místních plemen dobytka (Kholmogory, Yaroslavl atd.) S německými a holandskými. V letech 2003-2004 byly chované v centrálním Rusku (Moskva, nemedicínské a Baryba).

Plemeno černých a skotských krav v Uralu

Tato zvířata se vyznačují lehčím typem konstituce, jsou velmi harmonická a mají poměrně suchou ústavu. Barva je převážně černá s bílými skvrnami různých velikostí, umístěnými v celém těle chaotickým způsobem. V podstatě tím, že překročí plemeno Tagil s pestrým baltickým skotem, se v Uralu objevilo toto černobílé plemeno krav. Charakteristika mléka je poněkud odlišná: s vysokým obsahem tuku v mléce, který dosahuje 4,0%, výnos mléka nelze nazvat příliš velký. I v kmenových statech farmy zřídka přesáhnou 5500 kg. V roce 2003 chovatelé vytvořili kříženec typu Ural, který překročil holštýnské býky a černobílé krávy.

Černý a bílý dobytek na Sibiři

Výsledkem křížení holandského a sibiřského skotu byl vzhled velkých a masivních zvířat, jejichž hmotnost dosahuje 560 kg. Výtěžnost mléka se pohybuje od 4 500 do 5 000 kg a krávy v chovných hospodářstvích mohou produkovat 8 000 kg. Mléko má vysoké procento tuku. Typy uvnitř rodokmenu vytvořené na Sibiři (Oka, Ilmen) jsou dobře přizpůsobeny sibiřským povětrnostním podmínkám.

Vzhledem k genům holštýnských krav se znaky exteriéru a produktivity mléka stávají stále častějšími, což má černobílý plemen krav. Fotografie zvířat, které se nacházejí ve zvláštní literatuře, se moc neliší, někdy je nemožné určit, že plemeno je chováno na Sibiři nebo v Uralu. Všechny mají velmi podobnou složku a převážně mléčný typ kompozice.

Holštýnské krávy

Zlepšení černobílého domácího plemene krav, chovatelé používali holštýnské plemeno v jejich práci. Vysílaní z Holandska se tato zvířata díky svým nejlepším vlastnostem rozšířila po celém světě a stala se obzvláště populární v Německu. Toto plemeno bylo oficiálně zaregistrováno v roce 1983 v Severní Americe. Dnes tvoří 90% celkového počtu skotu chovaných na území. Silná konstituce a vysoká produktivita se staly charakteristickými rysy, které jsou pro holštýnské krávy známé. Černá a pestrá barva těchto zvířat převládá, ale jsou zde zastoupení zcela černé a dokonce červené a pestré barvy. Bílé znaky se nejčastěji nacházejí na žaludku, na končetinách a na špičce ocasu.

Krávy mají silné kosti, vyvinuté svaly a dobře definované mléčné formy. Vejce ve tvaru pohárku má velkou kapacitu. Během dne může být výtěžnost mléka větší než 60 kg a produktivita na laktaci - 8000 kg. S výškou 150 cm může hmotnost krav dosahovat 700 kg, býky - přes 1100 kg. Při poskytování zvířat kvalitní výživou mohou být tyto údaje ještě vyšší. Teľata se narodily od 38 do 47 kg. Zástupci holštýnského plemene jsou velmi nároční na podmínky zadržování, proto je nutné tuto záležitost přistupovat velmi zodpovědně. Nemají vysokou odolnost proti stresu, ale zároveň jsou velmi láskyplní a čistí. V létě je tráva, kterou krávy dostanou k chůzi, dostatečná jako krmivo, ale v zimě je nutné použít sérum, sójovou moučku a kukuřici v dávce.

Jaroslavl plemeno krav

Byl chován v provincii Jaroslavl metodou výběru místního skotu, pro který získal jeho jméno. Toto plemeno je jedno z nejstarších v Rusku a dnes je stále více vyčerpáno ostatními s vyšší produktivitou. Jedná se o černo-bílé plemeno krav, které se vyznačují mírně úhlovou postavou, úzkým hrudníkem a málo rozvinutým svalstvem. Zvláštností plemene jaroslavl je převládající černá barva s malými bílými skvrnami v hlavě, břichu a končetinách. Zvířata mají krátký vzestup, nepřesahující 127 cm v kohoutku a hmotnost zřídka přesahující 500 kg. Dobře vyvinuté vemivo v kulatém tvaru zaručuje vysokou produkci mléka - až do 6000 kg, obsah tuku činí 4,2-5,2%.

Dnes, jaroslavl plemeno, kvůli jeho slabým charakteristikám, už nemá takový ekonomický význam, jaký býval. Její dobytek klesá, ale přesto je pro hnízdiště velmi cenná. Takže díky přechodu Yaroslavl s holštýnskými býky, nový typ jaroslavlského plemene, Mikhailovsky, má vysoký výnos mléka. Kromě toho se tato zvířata vyznačují precocitou, dlouhověkostí a snadno se přizpůsobují místním podmínkám.

A v soukromém sektoru dnes stále více a více černo-bílých plemen krav. Recenze vlastníků poukazují na řadu výhod před všemi ostatními. Chovná práce, která se s tímto plemenem neustále provádí, se zaměřuje na vytvoření velkých zvířat s vyšší produktivitou a na odstranění všech nedostatků exteriéru.

Silné a slabé stránky

Z hlavních výhod plemene lze identifikovat černé krávy:

• vysoká produktivita mléka a masa,
• vynikající schopnost přizpůsobit se v různých klimatických podmínkách,
• dobré zdraví a odolnost vůči infekcím různých typů,
• mladí lidé rychle získávají hmotu,
• předčasnost krav,
• dobrou úroveň kvality výrobků.

Nevýhody obvykle zahrnují rozdíly uvnitř plemene, průměrný obsah tuku v mléce, požadavky na podmínky zadržování a zejména krmení.

Černo-bílý mléčný krávil získal popularitu u mnoha chovatelů. Jeho zástupci se vyznačují vysokou produktivitou v produkci masa a denním výtěžkem mléka a obsah se výrazně liší od ostatních druhů skotu.

Vlastnosti plemene

Produktivita mléka černobílých krav je vysoká. V tomto roce mohou vyrábět až 6000-7000 kg produktů. Vykazují se také vyšší výnosy mléka - až 10 000 až 12 000 kg výrobku. Mléčný tuk je v průměru asi 3,7 až 3,9%.

Pozor! Takový vysoký výnos mléka je častěji jen v chovných farmách. Při obvyklém domácím chovu od jedné krávy tohoto plemene se obvykle dostává v rozmezí 3000 až 3500 kg.

Produktivita mléčných skotu černého a motýlího plemene závisí na správnosti zvolené stravy, úrovni chovu a oblasti chovu zvířat. V závislosti na oblasti uvnitř tohoto plemene existují tři typy:

1. Skot z centrálních oblastí - krávy v těchto oblastech se vyznačují největší velikostí a vysokým výnosem mléka než v jiných oblastech, ale obsah mléčného tuku je nižší.
2. Krávy z regionů Ural - zástupci tohoto druhu jsou menší. Odlišují se a snižují výnosy, ale ukazatele obsahu tuku jsou vyšší.
3. Jedinci dobytka ze sibiřských oblastí jsou nejmenšími zástupci černobílých krav. Roční výtěžnost těchto krav je obvykle až 5 100 kg, ale obsah tuku v mléčných výrobcích je dobrý - 3,7-4%.

Kromě mléka se z těchto krav získává také maso. Je chutná a nemastná, kvalita je považována za dobrou. Výtěžnost jatek je obvykle 50-53%, ve vzácných případech až 60%.

Výhody a nevýhody

Krávy tohoto plemene jsou silná a vytrvalá zvířata. Jsou nezávislé, snadno se přizpůsobí novým podmínkám, snadno překonávají poměrně dlouhé vzdálenosti od jedné pastviny k druhé. Mají dobré zdraví a dobrou imunitu, jsou imunní vůči mnoha chorobám. Nemoci jsou dost snadné. V jídle nenáročné. V létě se mohou na pastvinách podávat šťavnaté krmivo a v zimním období sklízet seno a siláž. Když se krmivo přidává do dávky, výtěžnost mléka se významně zvětšuje, pouze tukový obsah mléka může klesnout.

Nesporné výhody těchto krav patří:

• velké množství mléka a chudého masa,
• dobrá kvalita výrobků,
• rychlé přírůstek hmotnosti mladých zvířat,
• možnost výživy bez použití jakýchkoli přísad,
• klidná příroda zvířat.

Existuje černobílý skot a malá sada nevýhod, ale chovatelé nadále pracují na nich. Mezi nevýhody patří:

• některé rozdíly mezi zavedenými typy,
• nízký růst zvířat
• není příliš mnoho bílkovin v mléce.

Takové krávy vyžadují více sena a trávy. Musí zůstat a prostornější stodola. Místnost, ve které se zvíře nachází, musí být vždy čistá. To se však již netýká nedostatků těchto krav, ale je nezbytným opatřením při udržování domácího dobytka.

Čerstvé a mléčné kravy jsou vhodné k udržování v podmínkách velkých hospodářství a osobních farmářů. Jsou klidní a nezávislí, dávat hodně mléka, nenáročné na stravu, není příliš obtížné pečovat. A vzhledem ke všem těmto vlastnostem jsou stále přednost před jinými plemeny skotu zemědělci a jednotlivci.

Původ plemene

Holandské a ostfrízské plemeny krav se staly předchůdci vzhledu černo-bílého plemene. Vzhledem k mírným klimatickým podmínkám v Nizozemsku, dobré stravě zvířat a zvýšenému zájmu producentů hospodářských zvířat o získání vysoce produktivního stáda se objevilo černo-bílé plemeno krav.

Zpočátku byly černé a bílé krávy mléčné, ale byly velmi náchylné k různým nemocem, protože měly v těle spíše slabý imunitní obranný systém a křehkou postavu. Ale díky dlouholeté práci chovatelů bylo toto plemeno mírně zlepšeno, čímž se zvýšila jeho hodnota masa a úroveň imunity.

Po skončení nepřátelských událostí v říjnové revoluci vědci Sovětského svazu věnovali této plemenné krávy velkou pozornost a ocenili svůj vysoký potenciál. V roce 1959 bylo černé a bílé plemeno krávy uznáváno jako samostatné plemeno.

Charakteristika a popis plemene s fotografiemi

Černé a bílé plemeno krav bylo chováno procházet několika holandskými a ostfrizskými odrůdami těchto zvířat. Proto se externí údaje tohoto plemene liší podle posouzení plemene jako celku nebo jeho individuálního typu.

Zbarvení odpovídají názvu tohoto plemene, jmenovitě černé kůži, posypané sněhově bílými skvrnami, s chaotickým uspořádáním na těle a různých velikostech a tvarech. Ústava je velmi silná a přiměřená, s protáhlým tělem, které je typické pro dojnice.

• Mají dlouhou hlavu s prodlouženou čenicí a šedými rohy.
• Střední, složený, bez svalnatého krku.
• Hrudní kloub je středně široký, hloubka dosahuje 75 cm.
• Hladký zádník se širokým záhybem.
• Nohy jsou hladké, velmi silné a stabilní.
• Velmi objemný peritoneum a vejce ve tvaru šálku.
• Kohoutek dosahuje 133 cm.

V závislosti na druhu jsou rozlišeny následující druhy tohoto plemene:

• Černá a bílá kráva ze středního regionu, charakterizovaná velkou stavbou. Hmotnost krav se může pohybovat od 550 do 650 kg a býků do 1000 kg nebo více. Toto plemeno krav je nejen dobrým výrobcem mléka, ale také masem,
• Uralská černobílá kráva s ústavou suchého těla, která jim dává lehčí a harmoničtější vzhled,
• Sibiřská černobílá kráva, která má nižší tělesnou hmotnost než zvířata z centrální oblasti a není tak hustě vybudovaná jako uralských plemen. Dospělý člověk tohoto typu může dosáhnout až 550-560 kg.

Existují tři odrůdy černo-bílého plemene krav.

Průměrný roční výnos mléka tohoto plemene se pohybuje od 4000 do 6500 g mléka s obsahem tuku 3,5%.

Tato zvířata se přizpůsobují různým změnám v klimatických podmínkách a mohou se rychle přizpůsobit různým regionům a kontinentům.

Produktivita

Těla z kmenových krav se rodí s tělesnou hmotností dosahující 35-42 kg, v závislosti na tom, zda jalovec nebo goby. Od narození mají dobrý chuť k jídlu, což jim umožňuje získat od 600 do 800 gramů denně. A s intenzivnější stravou mohou telata přidávat kilogram denně. Proto, ve věku jednoho a půl, telata dosahují v jejich hmotnosti hmotnost 400-430 kg. Větší telata mohou dosahovat až 480 kg.

Proto celý mladý z tohoto plemene v poměrně krátkém časovém období, díky své schopnosti rychle zrychlit masovou reliéf a brzy dozrát, roste do obrovského kolosu, s nímž můžete získat spoustu vysoce kvalitního hovězího masa.

Bez ohledu na typ tohoto plemene býka je jejich celková tělesná hmotnost v ojedinělých případech menší než 900 kg a u dospělých jedinců se tělesná hmotnost pohybuje od 500 do 650 kg.

Ve věku jednoho a půl, telata černého a motley plemena dosahují 400-430 kg.

Nejzajímavější je, že takový výsledek je dosažen bez zvláštních investic na nákup speciálních koncentrátů a přísad. V létě mají zvířata na zelených pastvinách dostatek jídla a v zimních měsících mají dostatek sena a šťavnatých doplňků.

Nicméně hlavní hodnota těchto zvířat spočívá v jejich vysoce produktivní mléčné schopnosti.

Стоит отметить, что показатель удойности черно-пестрой коровы будет варьироваться в зависимости от климатического пояса, в котором проживает животное, условий кормления и содержания.

Передовые фермерские хозяйства, специализирующиеся на племенных породах черно-пестрых буренок, в Центральных районах России получают по 8000 кг от своих животных, причем процент жирности у них составляет 3,6%-3,7%.

Sibiřská černobílá kráva má také dobrou produkci, nikoli nižší než chovné plemena z centrálních oblastí. Dává to stejné množství mléka, ale procento obsahu tuku je mírně vyšší a činí 3,8 až 3,9%.

Uralské krásy produkují v průměru až 5 500 kg mléka s obsahem tuku 4%. Za normálních podmínek držení černobílé krávy produkuje až 3500 kg mléka.

Uralské černobílé krávy produkují v průměru až 5500 kg mléka.

Je důležité si uvědomit, že procento obsahu mléčného tuku zcela závisí na kvantitativním objemu výtěžku mléka a objemové množství jednoho mléčného výtěžku závisí na tělesné hmotnosti zvířete, která zcela závisí na stravě.

Nabízíme seznámení s jinými plemeny dobytka:

Údržba a péče

Údržba a péče o krávy černé-motley se prakticky neliší od obsahu ostatních představitelů skotu. Ale než si koupíte takové zvíře, musíte pečlivě vypočítat nezbytné investice pro jeho údržbu a plánovaný příjem. Koneckonců, toto plemeno krav se správnou péčí nemůže přinést špatný příjem, pro který je potřeba vynaložit velké úsilí.

Dětská postýlka pro udržování černobílých krav měla být prostorná.

Obsah krav má obsahovat následující postupy:

• dojení,
• vyčištění lůžka,
• krmení
• sklizeň sena
• sklizeň šťavnaté a hrubé, atd.

Produktivita krav daného plemene závisí také na vnějších podmínkách bydlení. Vzhledem k tomu, že tito jedinci jsou poměrně velké, jejich stodola by měla být také prostorná, aby se zvíře cítila pohodlně.

Postupy při dojení se provádějí podle stejného režimu jako u krav jiných odrůd. Maximální množství mléka je dosaženo ve 4. období laktace.

S klidným odvoláním na krávu a zajištěním řádné péče se zvíře rychle připojí k rodině a rychle se začne vypořádávat se všemi potřebnými dovednostmi v chování.

Správné krmení hospodářských zvířat

Černobílé krávy jsou poměrně velké a jejich krmné dávky by měly být o něco větší než u běžných krav. Za rok potřebuje takové zvíře sklizeň asi 20-25 stonků sena a 30 stonků slámy, plus hrubé a šťavnaté krmivo, nejméně 50 stonků.

Černobílé krávy konzumují více krmiva než jiné plemeny skotu dojnic.

Strava krávy se plně odráží v kvalitativní a kvantitativní produkci mléka.

V zimě by měla být v stodole instalována velká nádoba s vodou (nejméně 100 litrů) a krmné žlaby rovnající se velikosti jedné části sena. Pokud je teplota v stodole v zimě optimálně teplá, může být hlaveň s vodou naplněna nepřetržitě. Důležité je pouze obnovit vodu během jednoho dne, maximálně dva, protože zbytky jídla z krávy se v hlavě pravidelně spadnou do vody a voda rychle zmizí. Při negativních teplotách v stodole v zimním období se doporučuje denně měnit vodu.

Pokud je možné krmit krmivo kravou, mělo by to být provedeno podle schématu: 100 gramů krmiva na 1 litr mléka.

Při udržování mladé populace v zimě by měl být krmný poměr na hlavu minimálně 15 centů krmné dávky a 9 šťavnatých šťáv.

Chov černých a motýlích plemen krav

Krávy tohoto plemene dosahují sexuální zralosti již ve věku 6 měsíců, ale pro páření s býkem nejsou dosud připraveni. Dosáhnou ekonomické zralosti do věku 16 měsíců, kdy jejich tělesná hmotnost dosáhne 65-70% tělesné hmotnosti dospělé krávy.

Fotoalbum černé a plešaté plemeno.

Při chovu domácí krávy pestré barvy, jak bylo zmíněno výše, je třeba se starat o podmínky jejich bydlení. Stojan by měl být suchý, teplý a prostorný, nejméně 18-20 m 2. Teplota v stodole by neměla klesnout pod 5 stupňů Celsia, zejména v zimě.

Recenze vlastníků o plemenech

Alena má 35 let. Měla jsem černou a motýlovou beruška, byla velmi klidná a nijak rozmarná. Krmila hlavně seno a přidala zeleninu ze zahrady, dostala hodně mléka a také vysokotučnou kyselou smetanu.

Tatiana má 43 let. Za třetí rok jsem držel černou a pestrou krávu, dostávám z ní mnoho mléka, ale obsah tuku je jen 3,2%. Těla se sklízejí velmi velkými, váží od 35 kg. růst při minimálním krmení (dert, tráva a seno) poměrně rychle a za rok vzrůst z 280 kg tělesné hmotnosti. Jsou velmi odolné vůči drsným povětrnostním podmínkám a rychle se aklimatizují, když se změní klima.

Nabízíme možnost sledovat video s krávami černého a motleyového plemene.

Typy plemen

Černé a bílé plemeno krav je v poptávce mezi zemědělci po celém Rusku. Existuje podmíněné oddělení plemene v závislosti na místě pěstování.

• Centrální oblasti. Zvířata jsou velká, hmotnost dospělého býka je 900-1000 kg, dospělá kráva je 550-650 kg.
• Uralské oblasti. Černobílé krávy jsou charakterizovány suchým typem ústavy, ve srovnání s krajany z jiných oblastí vypadají harmonicky a lehce. Produktivita je průměrná.
• Sibiřský region. Krávy jsou malé, průměrná hmotnost jednoho jedince je 500-560 kg. Mléko dává jen málo ve srovnání se zástupci jiných regionů, ale obsah tuku v produktu je poměrně vysoký.

Recenze zemědělců

Co říkají farmáři o černých a hovězích krávách? Burenkas jsou v jídle náročné, ale s náležitě vybranou stravou jim poděkují vysoké výnosy. Velmi klidný a klidný. Dobře jděte do kontaktu, klidně. Kráva aktivně reaguje na postoj k sobě samému. Je nutné s ní mluvit jemně a klidně, močit po stranách a vemenech. Burenka cítí náladu majitele, může být přenesena do jeho nervozity. Drsné přívaly, zranění a záchvaty mají negativní vliv na výtěžnost mléka.

Jakékoli změny ve zdraví zvířat, náladě a návycích mohou naznačovat nástup choroby nebo období lovu. Proto by měl zemědělec pečlivě sledovat chování krav. Pokud je opatřena vysoce kvalitní péčí, zvíře poskytne vysoké výnosy. Zemědělci zaznamenali tento rys: čím více kráva dává mléko, tím nižší je jeho obsah tuku.

Pouzdro pro zvíře by mělo být dostatečně prostorné (minimálně 23 m2), dobře osvětlené, bez průvanů, se suchým, měkkým povlečením a dobrým větracím systémem. Pohodlná teplota v zimě je 6-12 o C. Vodítko by nemělo omezovat buren v pohybu. Místnost, kde se kráva nachází, musí být udržována v čistotě.

U zvířat by měly být prováděny následující činnosti:

• pravidelně kartáčovaná vlna se speciálními kartáči,
• ořízněte kopyta
• denně před a po dojení umyjte vemeno,
• koupat se v teplé sezóně.

Pouze při dodržení norem krmení a řádně formulované dávky budou černobílé krávy potěšeny vysokými výnosy mléka. Základem potravy pro skot by mělo být vysoce kvalitní seno z luštěnin a obilovin. Obsah sily - nejvýše 20% celkového množství krmiva. Pro zvýšení produkce mléka je nutné v souladu s normami přidat kořenovou zeleninu (řepu, dýně), koncentráty, minerální a vitamínové doplňky. Zvířata se krmí dvakrát ráno a večer.

V létě jsou dobytek na údržbě pastvin. Zvířata by měla být vyučována postupně, po dobu 7-10 dní. V této době se vyvarujte přejídání šťavnatých potravin, aby se zabránilo žaludečním problémům u zvířete.

Hlavním předpokladem pro vysokou produktivitu je zavlažování čerstvou vodou, nejméně 3krát denně. Sůl je také zárukou zdraví zvířat. Tento minerální přípravek kompenzuje nedostatek sodíku a chloru, který se podílí na procesu neutralizace kyselin a podporuje tvorbu žaludeční šťávy. Nedostatek sodíku v těle zvířete negativně ovlivňuje chuť k jídlu, přispívá k zpomalení růstu, snižuje syntézu bílkovin a tuků. Stůlová sůl se plní šťavnatým a hrubým krmivem v drcené formě (55-60 g / den na 1 hlavu).

Jatečně se vyskytují telata o hmotnosti 30-35 kg. Průměrný denní zisk 650-800 gramů za předpokladu, že krmení je řádně organizováno. Do věku 1,5 let dosahují hmotnosti asi 480 kg. Být předčasně v přírodě, aktivně zvýší úlevu od masa a docela brzy získá impozantní velikost. Jalovice o hmotnosti mezi 320 a 350 kg jsou získány za 18 měsíců, což je doba, kdy je lze použít k reprodukci.

Mladiství se vyznačují vysokou schopností přežití. Nemoci, včetně dyspepsie a pneumonie, jsou u černobílých krav velmi vzácné.

Jaké jsou výhody a nevýhody

Mezi výhody tohoto plemene patří:

• dobré zdraví - krávy snadno tolerují nemoci, vyznačují se vysokou odolností proti infekcím,
• vysoká produktivita
• vynikající přizpůsobivost klimatickým podmínkám
• vysoce kvalitní výrobky - libové maso a plnotučné mléko,
• ranní zralost - ve věku jednoho a půl, jalovice jsou schopné hnojení, potomkům se zachází opatrně a něžně.

• významné rozdíly mezi plemeny uvnitř plemene,
• požadavky na podmínky zadržení
• nízkotučné mléko.

Primární hodnota plemene spočívá v jeho téměř dokonalé výrobě mléka. Krávy černobílého plemene v chovných farmách, s řádnou údržbou a plnohodnotným krmením, poskytují až 8000 litrů mléka v období laktace na hlavu. Obsah tuku v produktu je 3,7%. Dobrý výkon u sibiřských představitelů plemene: přibližně 6 tun mléka, ale s vyšším obsahem tuku: až 3,9%. Podle indikátorů jsou nižší než uralské krávy, což dává 5 500 litrů mléka s obsahem tuku, také asi 4%. Za normálních podmínek produkují černobílé krávy 3000-3500 kg mléka. Takové zvíře můžete koupit v jakémkoli regionu země.